新潟県十日町市
「柳清水」

棟山美術博物館の入口前に取水場所が整備されている。
来館者はもちろん、この水を求め訪れる人もいる。
棟山美術博物館は、700年近い歴史をもつ松之山随一の庄屋で、造り酒屋（亀屋酒造）でもあった村山家の旧宅。
柳清水はかつて醸造用水として利用されていた。
平成30年、この酒の復活を願い、柳清水を使った日本酒「越の露」が誕生した。（新潟第一酒造株式会社）